너무너무 기다리고 기대했던 흑임자초코라떼 제품이라서 배송 오자마자 시음했습니다. 대중적인 초코맛과 요즘 엄청 인기있는 흑임자가 만난 흑임자초코맛이 더욱 궁금했어요.
포장을 뜯어보니 일반초코가루색이 아니라 흑임자가루가 들어가있어서 색이 초코에 검은색가루가 있었어요
정량으로 따뜻하게 만들어서 먹었는데 베이스는 초코맛이나면서 흑임자알갱이가 씹히면서 풍부한 맛이 났습니다. 일반 초코라떼보다 더 묵직한 맛! 계속 먹어보니까 두유를 넣은듯한 고소한 맛이 나네요! 초코베이스가 많이 달지않고 중간 단맛이라서 흑임자맛과 따로놀지않고 비율이 딱 맞았습니다. 부모님에게 시음을 부탁드렸는데 (50대) 평소에 초코라떼를 좋아하지 않으신 분들이라 더 냉정하게 맛보시더라구요. 하지만 결과는 통과!! 일반적으로 사먹는 초코라떼맛이 아니고 곡물이 씹히면서 고소하면서 맛있다고 하시더라구요. 식사대용으로도 좋을거같다고 하셨어요
그후에 손님분들에게도 맛보기용으로 드렸었는데  반응이 좋아서 바로 팜플렛세우고 판매했어요..!! 얼른 파우더도 더 주문하려구요 ㅎㅎ 생각보다 반응이 너무 좋아서 놀랐습니다.. 흑임자가 유행이기도 한데 직접 먹어보시곤 다들 맛있다고 한마디씩 하시네요 ㅠㅠ 단골분들도 처음 생긴 메뉴라서 초코 안드셨던 분들이 시음하셨는데 앞으로 고정메뉴로 파시는거냐면서 너무 달지않고 고소한맛이 나서 맛있다고 하시네요....
이이스로도 만들어먹으니 맛들이 더 잘느껴지고 색감도 진하네요! 그리고 흑임자라떼에 샷추가해서 커피로 먹어보면  카페모카와 확실히 다르더라구요!  구수함이 추가되서 맛있고 요즘 유행하는 흑임자라떼에 초코맛이 추가된맛! 저는 이게 더 맛있었네요. 저지방우유를 사용했는데 흑임자의 맛이 있어서 우유가 구수한맛이나고 전체적인 밸런스가 맛있었습니다.
대만족합니다!!! 2021-12-17 15:03:37

와우 오자마자일단 시음했어요 오픈하는순간 아니 뭐가 이리 고소하지,,, 흑임자초콘데,,, 일단 레시피대로 한잔 만들었어요
일단 향이 너무 고소해요!!! 그리고 안달아서 너무 좋아요
초코맛이 은은하게 나긴하지만 그래도 몸에 죄책감없이 끝까지 맛있게 먹을수 있었어요
무조건 단 초코보다는 어른도 요즘 건강생각하는 분들도 부담없이 드실수 있어요!!
그리고 요즘 다들 건강생각하시는 손님들이 많으신데
단듯 안단듯 신메뉴 너무 좋은거같아요

일단 잘녹아서 일도 쉽고요 역시 빅트레인 작업실입니다
흑임자 함유도 생각보다 높아요

추운겨울 시그니쳐 메뉴가 될꺼같아요
감사합니다~^^ 2021-12-17 16:35:26

고소한 흑임자 맛이 살짝나는 초코??
다른맛은 어떤걸 만들수 있을까해서~~~
샷도  넣어서 먹어봣어요!! 흑임자가 살짝 뜨네요^^
밀크포머로 모양도 내고 예쁘게 초코파우더 살짝 뿌렸어요😛 2021-12-18 12:15:37

매번 장바구니에 담아두고 살까말까 고민만 하던 제품인데
추워지기전 빨리 구매할걸 그랬나봐요 ㅠㅠ
진짜jmt 초코 좋아하는 초딩조카에게 핫초코라고 시음해보라고 했더니
검은콩두유 같다고 하네요 다행히 두유도 좋아하고 핫초코도 좋아하는 초딩이라
다행이다 싶었고 단골 손님이랑 옆가게 사장님에게 시음 부탁 드렸더니
커피 말고 다른걸 찾고 있는 사람들에게 딱일 거라네요 특히 여성분들이나 나이드신 어르신들이
드시기에 딱이라고 빨리 메뉴에 넣으라고 하시네요
체험 기회 주셔서 감사합니다 조금 더 이쁘게 다듬어 메뉴에 넣을게요 2021-12-20 10:46:21

일단 기회을 주셔서 너무 감사드립니다:)
처음 냄새는 어디서 맡아본 익숙한 향이였고, 따뜻하게 해먹어 봤는데 너무 당연하겠지만 고소하니 달달한맛 이였습니다.
맛은 호불호 없이 좋아할꺼 같은 맛이구,  20대 분들도 생각보다 많이 초코라떼를 찾으시는데 , 흑임자와 초코의 조합인데 너무 달지 않아서 다양한 연령대에서 먹힐꺼같습니다.
개인적으로는 고소한 맛이 더 살았으면 하는 아쉬움이 있었던 제품입니다. 2021-12-20 13:23:29

안녕하세요. 우선 체험 할 수 있는 기회를 주셔서 감사합니다.
흑임자 초코라떼라서 해서 신제품도 필요하고 독특한거 같아 주문했지만 그렇게 기대를 하지 않았는데요.
왠걸 오픈하자마자 초콜렛향과 흑임자향이 적절히 조화되어 고숩고 달달했습니다.
그리고 빅트레인 제품이여서 그런가요? 어떠한 초코 파우더보다 잘녹았습니다.

맛같은경우 흑임자맛도 초콜렛맛도 누구하나 서로 강하지 않게 적절히 조화되어 좋았고
손님 및 직원들 테스트했을때 모두 나이, 성별 상관없이 좋은 반응이 나왔습니다.

특히나 따뜻한 흑임자 초코라떼로 만들었을때 반응이 가장 좋았으며, 겨울 신메뉴로 바로 내놔도 손색 없을 만큼 좋았습니다.
조만간 새로운 리뉴얼 매장이 오픈하면 메뉴로 제품 사양해야겠습니다.

제품 정말 감사합니다. 수고하세요^^ 2021-12-20 16:39:10

빅트레인 흑임자초코파우더 체험 기회를 주셔서 너무 감사합니다.
봉투를 개봉하니 은은한 초코향과 고소한 향이 나더라구요.
레시피대로 파우더 40g에 스팀우유 200ml로 따뜻하게 만들어 보았는데 흑임자가 들어가 그런지 일반 파우더보다 부피감(?)이 있어요.
생각보다 파우더가 잘 풀어지고, 한입 먹는 순간 초코맛나는 미숫가루?? 곡물라떼의 느낌이었어요.
두개의 맛이 따로 놀지 않고, 적절히 조화롭게 잘 어우러지네요. 💕 2021-12-20 19:02:32

안녕하세요~^^ 체험할수 있는 기회를 주셔서 감사합니다~
매장으로 택배기사님이 박스하나를 주고 가셔서 뭐지? 했지요~ㅋ오자마자 뜯어서 테스트 해보았습니다..
핫 흑임자 초코라떼 레시피데로 해봤어요~
매장컵 13oz 사용컵에 부어봤더니 사진 양만큼 나왔어요~
저희는 가득채워서 나가는지라..양이 작아보이시는 분들은 양조절이 필요해 보입니다^^;머그잔에도 부어보았어요~
한잔 마셔 보았더니 고소한 맛과 달달한 맛의 조화가 너무 잘 어울립니다..건강한 맛이예요~바로 판매해도 괜찮은 맛이예요~빅트레인은 말이 필요 없습니다..항상 믿고 쓰는제품이지요..^^ 한가지 아쉬운점 있다면 다 마시고 난 후 흑임자 가루 입자가 내려 앉아 있더라구요~드실 때 계속 저어서 마시면 좋을 듯 합니다~~코로나로 힘든시기에 흑임자 드시고 모두 불로장수 합시다요~~!!^^
PS.일사 에볼루션 밀크저그9컵 화이트*꼭 사용해보고 싶습니다..기회를 주세요 ~^^; 2021-12-21 09:53:33

빅커피에서 빅트레인카페를 알게되어 이벤트 신청을 했는데 어제 착불 택배가 왔길래 뭐지? 하고 열어보니 핫썸머 흑임자쵸코파우더가 왔더라구요.
제품과 레시피 탁상용 홍보물까지...
정말 감사해요.^^
받자마자 따뜻한 쵸코흑임자라떼를 만들어봤습니다.
쵸코렛 맛과 은은한 흑임자의 어울림이 좋아요.
우유는 적당히 거품을 내줘야 부드럽고 맛있는것 같아요.
남편은 남녀노소 누구나 다 좋아할것 같다고 하더라구요.
어제 만들었을땐  레시피에 있는 파우더양보다 조금 더 넣고싶었어요. 저희가 판매하는 쵸코라떼가 좀더 진해서인지 생각보단 노멀하더라구요.
오늘은 레시피대로 흑임자초코모카를 만들었는데 초코 파우더를 뿌리니 괜찮더라구요.
아이스는 따뜻한 측임자초코라떼보다 훨씬 달게 느껴지더라구요. 맛있어요.
겨울 시즌 메뉴로 손색이 없을 것 같아요. 좋은 기회를 주셔서 고맙습니다. 2021-12-21 23:46:09

흑임자 초코라떼 체험평 남깁니다~~!
흑임자와 초코는 무슨 조합일지 상상도 가지 않아서 내내 궁금한 마음이었어요.
파우더가 오자마자 뜯어서 가루채로 맛보았는데 너무 고소하고 맛있어서 깜짝 놀랬습니다ㅋㅋ
보통 카페용 음료제조파우더는 고소한맛의 베이스가 거의 프림같은 느낌이었었는데 핫섬머흑임자초코는 흑임자의 고소함이 정말 기분좋은 맛이었어요.
너무 달지도 않으면서 스팀우유에 부드럽게 풀려서 음료제조도 수월하였구요.
어릴적에 먹었던 검은콩우유같은 느낌에서 바디감과 고소함이 많이 더해진 맛이라고 하면 이해가 쉬우실 것같아요.
초코도 절묘하게 어우러져서 신기했습니당.
황금비율을 고민할필요없이 파우더로만 맛이 완벽히 잡히네요!
겨울메뉴를 고민중인 카페사장님들께 추천드리고싶은 파우더인듯 합니다~! 2021-12-22 09:42:19

안녕하세요.
먼저 체험단에 선정해 주셔서 대단히 감사합니다
기다리던 택배를받고 개봉을 해보앗더니.  진한 초코릿의 달달한향이 은은하게 퍼지더라구요.
핫섬머 흑임자초코라떼  적힌 레시피데로 설레이는  마음으로 만들어 보았습니다
초코릿의 달달함이 말도안되게 진하게느껴더라그요. .ㅎㅎ
진한 초코라떼 느김이었어요.
다 마시고나서는 잔에 가라앉아있는 흑임자 가루를 보았습니다.
건강한 재료인데. .    흑임자 가루는 남는구나. .  안타까음. .조금
드실때에는 꼭 잘저어서 드셔야.
건강한 흑힘자초코라떼를 맛보실수 있습니다.
라고 메모를 해드려야 겠어요.  ^^
감사합니다.
번창헤세요 2021-12-22 15:58:22

일단 이에 끼는 흑임자가 아니라 너무너무 만족했습니다.
단맛과 고소한맛이 반반 적절하였고
체험용 한팩은 제가 다 먹은것 같아요
찬 우유 스팀 우유 모두 잘 녹았으며 음료 제조 시간이 엄청 짧은것 같아요
짧은 시간에 고퀄리티 너무 만족합니다. 2021-12-23 15:20:32

늦었지만 후기 남겨요:)

흑임자와 초코의 만남이라
신청할때부터 두근두근했어요.

빅트 제품은 특유의 부드러운맛(?)이 있어 기본 중타이상은 가는거 같아요.
흑임자 맛, 초코맛 어느 하나 튀지 않아 무난하게 먹을수 있을거 같아요.
제 입에는 맛이 약해서 참조레시피보다 조금 더 넣었어요.
고소하면서 달달한게 검은콩우유맛이랄까?
다만 파우더가 무거운지 가라앉네요.
먹을때마다 저어서 먹어야하는 번거로움이 ㅠㅠ 2021-12-26 20:15:32

선물처럼 도착한 핫섬머 흑임자초코파우더~^^
맛이 궁금했어요~~
요즘 흑임자를 이용한 음료가 인기있는데
반응이 좋은것같아요
전 따뜻한 흑임자라떼로 만들었어요
물에 잘녹아서 초스피드로 해봅니다
한모금마시니 달콤한초코맛과 고소한 흑임자가
너무잘 어울리네요~^^😍😘✌️👍💕
겨울엔 라떼죠
더군다나 흑임자와 초코의 만남
맛이없을수가없어요
마지막 한모금까지  고소함이 남아있어요
기력충전 에너지업되겠어요
속도 편안하고좋아요 ~ 😀
감사합니다~ 2022-01-10 16:52:40

개인적으로 흑임자랑 초코를 너무 좋아하는데 이 두 가지를 조합했다니 최강의 조합입니다.
보자마자 신청했어요 당첨되서 얼마나 좋았는지 ㅎㅎ 받자마자 당장 음료를 만들어 먹었습니다.
흑임자의 고소함이 너무 좋게 다가왔고 초코가 달달함을 더해주니까 특별한 맛이였어요
흑임자초코 파우더를 활용해서 크림을 만들어 음료 위에 토핑으로 올리면 색감도 이쁘고 맛있어요
베이킹에 활용해서 다쿠아즈나 마카롱도 잘 어울립니다! 2022-01-29 09:05:22