체험단으로 선정해 주셔서 감사합니다.
토라니 퓨어메이드 카라멜소스는 일등급버터와 크림을 사용해서 그런지 가볍지 않고 기분 좋은 단맛과 카라멜향을 느낄 수 있었어요.
음료 제조용으로도 토핑용으로도 그만이네요.
토라니 퓨어메이드 다크초콜렛소스 또한 너무 쓰거나 달지만 않은 고급스런 초코맛이에요.
유통기한 넉넉한 제품으로 것도 대용량으로 2종을 체험 할 수 있어 너무 행복하네요.
타사 제품에서 가라 타야겠어요.
토라니 👍 2022-04-22 14:27:37

토라니 체험단에 선정되어 영광입니다 ㅎㅎ
늘 초코, 캬라멜은 기라델리만한게 없다고 생각하였는데,
토라니를 사용해서 먹어보고 생각이 싹 바뀌었습니다.
최고급 재료로 만들었다고 한 만큼, 싸구려의 단맛이 아니라
묵직하고 고급스러운 단맛이 났습니다.
특히 캬라멜의 뒷맛이 아주 좋았는데요, 묵직하면서도 캬라멜향과 맛이 끝까지 올라오는게 최고였어요.
특히 제가 사용하는 원두랑 잘 어울려서 아주 만족했습니다.
초코소스 잘못쓰면 달기만하고 맹맹하니 맛없는데,
토라니 초코는 아주 진하더라구요~
진한데, 또 느끼하지는 않은, 그런 초코맛이였습니다.
커피랑도 잘 어울렸지만, 커피가 들어가지않는 초코음료를
만들때 아주 좋았어요~
핫초코, 초코프라페에 사용하기에 가장 좋았습니다 저는^^
한국인이 제일 좋아하는맛
적당히 달면서 맛있다를 표현하기에 좋았습니다^^
앞으로도 토라니 소스 구매해서 사용할 예정입니다^^ 2022-04-25 10:45:41

1. Ice Caramel Macciato

- 기존 판매중인 제품과 동일한 receipe로 제조
- 카라멜 쏘스 자체의 맛은 기존 사용 중인 제품과 비슷함.
- 우유를 혼합한 후에는 카라멜 마키아토의 맛이 기존 제품 대비 부드러운 느낌임

2. Ice Cafemocha
- Torani 초코렛 자체의 맛이 확실한 느낌임
- 우유를 혼합한 후에는 카라멜  마키아토와 같이 맛이 부드러워짐

3. 공통
- 소규모 매장의 경우에는 쏘스 통에 맞는 트레이를 별도로 찾아야 할 것임.
- 본인 카페의 경우에는 매장이 소규모인 관계로 쏘스통과 시럽병을 소규모 매장(주방)에 적합한 트레이에 일괄 배치하여 사용중임. 2022-04-25 18:59:45

토라니 초코소스와 카라멜소스  체험평 남깁니다~!
기존에 사용하던 소스는 기라델리인데 비슷한 점도와 맛을 예상했었는데 차별화된 부분이 있었습니다.
사진에서 보이다시피 좀더 묵직하고 딥한 질감이었는데요.
동일무게 대비 좀 더 진한 맛이 느껴졌습니다.
단맛보다는 버터리한 카라멜향과 무게감이 있어서 만족스러웠어요.
점도가 높아서 잘 녹지 않을까 걱정했는데 뜨거운 샷에는 잘 섞여들어가서 음료제조에도 문제가 없었습니다.
펌프없이 사용해보아서 펌핑이 잘 될지 궁금한데 그런부분에 문제가 없다면 소스를 교체하고싶을만큼 만족스러운 제품이었어요.
모카도 원두와 잘 어울리는 진한 초코맛이었어요. 2022-04-26 16:19:03

먼저 체험할수있게해주셔서 감사해요~~^^  펌프가 없어 첨에 좀당황스러워  고민하다 걍 저울에 그람수를맞춰 사용했어요. 쵸코는  정말 다른타사대비 진한거같아요.조금만 사용해도 초코향이 진하고 단맛이 진짜고급스러워 좋아요...캬라멜은 맛은좋은데...드리즐시  색이연한감이있어  조금아쉬워요 근데  색이 진해야좋은건 또 아니니깐... 솔직히 이정도 가격에  이런상품은 최고인거같아요~~ 2022-04-26 16:20:52

생각지도 못했던 묵직한 택배를 받고 너무 놀랐었어요 ㅎㅎ
체험단으로 뽑아주셔서 감사합니다
올려주신 레시피에는 자사의 다른 제품도 같이 사용하여야 만들수 있어서 저희는 기본 카페모카와 캬라멜마끼아또를 기존만들던 소스와 비교해보는 테스트로 대신 하였습니다
기존에 쓰던 제품은 소스류는 둘다 기라*리 꺼였는데 제품은 만족스럽지만 단가도 높고 제품 공수가 어려울때가 있어 고민중이었어요
만드는 방식은 다들 다르시겠지만 저는
샷 42g 캬라멜은 소스 20 시럽 20(1*83캬라멜시럽) 우유 200ml
초코는 위 레시피에서 시럽부분만 파우더 20으로(빅트*인 더블핫초코) 다릅니다
동일한 조건으로 기존것과 토라니는 소스만 있으니
캬라멜은 시럽부분을 소스로 다 넣었고
초코에선 파우더 기존 파우더 넣고 만들어봣어요
전체적으로 기라*리는 진한반면 단맛도 강하다면
토라니는 맛 밸런스가 좋고 덜달고 커피맛을 잘 살려줍니다
직원 둘에게 블라인드 해봤을때 샷 양이 동일하지만
단걸 좋아하는 직원은 토라니껄 커피맛이 더 느껴져서 쓰게 느꼈고
적당한 단맛을 좋아하는 직원은 토라니것이 더 커피와 밸런스가 좋다고 하더라구요
저도 단걸 좀 지양하는 편이라 토라니것이 더 괜찮았습니다

장점 - 단맛이 덜하고 커피와 밸런스가 좋다 시판제품 특유의 화학적인 맛이 덜하고 이름처럼 퓨어메이드한 고급스러운 느낌
단점 - 덜단 만큼 많이 넣어야 할지도.. 찬것에 조금 덜풀어지는 느낌
보안 - 시럽과 같이 쓰면 당도와 우유에 잘 안 풀리는 부분이 개선될 듯

만드는 이의 취향에 따라 선호가 달라질듯 하지만
기본적으로 프리미엄 소스라 할 만큼 잘 만든 제품입니다
오히려 브랜드 인지도와 가격으로 그동안 생각못했던 제품이었는데
너무 만족스러워서 이번 기회에 기존 쓰던 제품이 떨어지면 갈아탈것 같아요
이정도 퀄리티면 시럽도 기대가 되서 시럽도 사보려 합니다
좋은 제품 제공해주시고 테스트할 기회 주셔서 감사합니다!! 2022-04-27 12:52:19

안녕하세요 !!! 우선 체험하게 해주신 빅커피분들 감사합니다 ^^!
토라니소스는 드리즐용으로만 사용해보다가 카라멜라떼와 카페모카를 만들어서 먹어봤는데
카라멜라떼는 적당한 달달함과 카라멜의 부드러움이 너무 좋았고
카페모카는 초코의 진한맛이 너무 좋앗어요 ^^ 다음에 주문해서 시킬까합니다.  너무 만족했습니다. 2022-04-30 19:36:50

제품을 받고 모카와 카라멜라떼 음료에 사용해 보았습니다. 토라니 제품은 초코소스와 카라멜 소스 모두 라떼 제조시 파우더와 시럽 등 추가제품을 빼더라도 진한 향과 맛을 낼 수 있어 좋았습니다. 다만 제품 자체가 묵직하고 점도가 높아 우유에  잘 녹지 않는 점은 여러 방법을 생각해봐야 할 것 같습니다. 2022-05-03 15:27:05

우선, 토라니 다크 초콜릿 소스는 농도가 다른 것에 비해 텍스처가 좋아요~!
현재 쓰고있는 제품보다는 농도가 더 묽지만 딥한 맛이 있습니다.
다크초코다 보니 제품자체가 많이 달지않아서 손님들이 좋아하실 것 같아요. 초코라떼에 초콜릿 소스1 파우더2 비율로 사용하고 있는데
초코라떼를 좋아하시는 손님께 테스트를 부탁드렸더니, 확실히 현재에 판매하고 있는 제품보다는 묵직한 맛이라 선호도도 높이 주셨네요! 뜨거운물에 잘 녹아서 좋고, 우선 색감이 진해서 더 맛있어 보이는 효과까지 줍니다!!
단걸 선호하지 않는 손님분들에게는 추천해드리고 싶은 소스입니다!특히 프라푸치노에 넣어서 먹으면 질리지 않아서 좋더라구요.
여러가지 제품에 유용성있게 활용할 수 있어서 좋은 제품입니다!


카라멜소스는 현재쓰고있는 제품보다 커피에 잘 녹아요. 지금은 소스가 꾸덕? 하다보니 잘 풀리지않네요ㅠㅠ
카라멜소스는 토라니로 바꾸어야겠다는 생각을 하게 된 계기가
두잔을 테스팅해보니 담백하고 달달하고 질리지 않게 먹을 수 있는 맛이었어요~!
저희 직원들도 다들 현재제품보다는 토라니를 더 선호하더라구요.
그래서 토라니로... ㅎㅎ
화이트초코소스도 현재 판매하고 있는 메뉴에 사용해보려고 합니다.
화이트초코소스는 제품이 많이 없더라구요~!화이트소스도 너무 기대가 되네요

오픈한지 얼마되지않다보니, 아무래도 많은 제품들은 이용해 보지 못 했어요~ㅠㅠ여러가지 제품군들을 만나볼 수 있게 도움주셔서 감사드립니다! 2022-05-04 18:33:14

안녕하세요! 사내카페에서 근무하는 바리스타입니다. 우선 처음으로 체험단에 선정되었는데 너무 기쁘고 감사드립니다~ 덕분에 조그마한 쪽지와 토라니 카라멜 소스, 토라니 초콜릿 소스를 받아 사용하게 되었습니다. 우선 체험단 공지에 있던 레시피를 따라 만들어 보았습니다.

1. 토라니 카라멜 프라페
우유 70ml+ 샷 30g (원샷) + 바닐라 파우더 30 + 토라니소스 30g+ 얼음 한컵

그리고 카라멜 소스와 어울리는 버터와플을 올려 꾸며주었어요

업장에서 블랜더를 안써서 믹서기로 돌려 먹어보았는데요
세상 스트레스가 확 풀리는 맛이에요. 토라니 카라멜 소스로 만든 프라페 먹으면서 사무업무했더니 잠도 깨고 막 즐겁더라구요. 한달에 한번은 꼭 찾게될 거 같아요. 믿고 먹는 토라니 카라멜 소스!

2.  토라니 초콜릿 바닐라 모카

스팀우유+ 토라니 초콜릿 소스+ 바닐라 시럽

그리고 부족한 실력이지만 네이버에서 소스아트를 검색해 에칭을 따라해보았어요..

이것 또한 바닐라소스와 잘 어울려서 부드러운 맛이었어요.
에칭을 위해 따뜻한 음료로 만들었지만 이제 더운 여름이니 시원한 음료로 만들어 먹어도 제격일 것 같아요!

올 여름은 토라니 카라멜 소스로 만든 프라페로 견딜려구요. 메뉴에 카라멜마끼아또가 없어서 가끔 찾는 손님이 있어도 못 드렸었는데 이제 토라니 카라멜 소스로 만들어서 드려야겠어요 ㅎㅎ 다시 한번 좋은 기회 주셔서 감사합니다~ 2022-05-05 12:07:45

토라니소스 최고예요
기존에 사용하던 소스를 한쪽으로 미뤄두고 토라니소스로 초코쉐이크를 만들어줬어요
손님 반응이 짱 맛있다였어요
저희 초코쉐이크가 업그레이드 되었습니다
카라멜 마끼아또는 풍성한 향때문에 달콤한 맛이 배가 되는거 같아요
감사합니다~~ 2022-05-05 21:57:04

빅커피에서의 첫 체험단 당첨이 토라니 소스입니다!
우선, 소중한 제품에 너무 감사 인사 드립니다!
카페를 오픈한지 한달 정도 되어, 여름 음료에 대한 고민이 깊어지고 있던 찰나에, 생각보다 많이 판매되고있는 바닐라라떼와 카라멜마끼아또의 여름 버전이 필요했고, 제가 가장 좋아하는 카라멜 프라페와, 초코 프라페에 어울리는 소스, 시럽, 또는 파우더가 매우 필요했습니다!
기라델리로 살까 하다가, 토라니도 먹어보고 비교후, 가게 원두와의 합도 따져야 하기에 이렇게 좋은 기회를 통해 맛볼수 있게 되었습니다!!
진하고 꾸덕한 카라멜 향과 맛에 다시한번 반하게 되네요~ 고민을 해봐야할것같습니다! 토라니로 많이 기울고 있나봐요~^^ 2022-05-05 23:34:51

정말 좋은 체험단 기회를 주셔서 감사드립니다!
토라니 카라멜 시럽은 믿고 지속적으로 사용중이었는데 소스는 처음 써봤네요!!
결론적으로는 대 만족입니다. 기존에 사용중이던 타사의 소스는 수급이 불안정하고 가격이 비쌌는데
토라니 제품은 맛도 전혀 뒤쳐지지 않고 인공적인 맛도 덜하네요. 가격도 비교적 저렴하고요.!! 대 만족입니다. 앞으로 소스는 토라니로 갈아탈 예정입니다 ㅎㅎ 2022-05-06 00:50:18

정말 좋은기회였습니다
종전꺼보다 초코초코한 베이스가 마음에들고
부드러움이 최고입니다
토라니로 레시피 다시 잡아보려고요^^
감사합니다 2022-05-10 16:17:39